聚焦于中国味道文化,讲述中国人的「味感表达」,遍寻山川湖海,通过24组人物故事,进行“酸甜苦辣咸鲜臭麻”八大口味美食的探索,呈现24个地域特色、72道经典菜式,聚焦口味偏好之喜,深入风味人间之旅,折射饮食热点之思。每一个认真对待美食的人,都是味道大师。每一个口味,都是中国人的性格切面。。八国联军进入天津城,滥杀无辜,百姓们流离失所。只有孤身一人卖烧饼的章避火还没来得及逃命,正在烤一炉火烧。突然,院里闯进一个义和团义士,眼看他就要遭洋鬼子枪杀,章避火顺手抄起擀面杖,打死了洋人,救了义士霍青山。义士表示救命之恩来日相报。几天后,硝烟弥漫的小街又有了生机。章避火因将火烧摊摆在"响破天"的爆竹铺前,两人发生争执;一个洋人要买火烧,使章避火受到众人的指责。章避火大怒,大打出手。众人推翻了火烧摊,围观人趁火打劫,爆竹堆被弄进了火星,小街一片混乱。夹杂在人群中的霍青山顺手拿了几个火烧走了。夜里,几个洋鬼子闯进了妓院,当洋鬼子企图侮辱小翠时,突然一个黑影甩出一个暗器,砍死洋鬼子。众人赶到出事现场,从洋鬼子颈部取出一个鲜血染红的烧饼。大家仔细观看,竟发现烧饼出自章避火之手!众人来到章避火窗外,看到章避火烙烧饼的绝技,只见他将烙好的火烧,一个个铲出,头...。