Florence Foster Jenkins,为20世纪早期美国女高音歌唱家,以糟糕的唱功,然而绝佳的娱乐才能,得到了观众的欢迎。Jenkins非常自信,将自己与当时著名的女高音家Frieda Hempel和Luisa Tetrazzini相媲美,毫不介意表演时台下观众传出的阵阵嘲笑。她对自己的表演场地有严格的选择,通常是在纽约市的丽嘉宴会厅。演唱会的听众也仅限于自己忠诚的会员和一些邀请嘉宾,甚至自己决定门票的所有人。76岁时,Jenkins要求在卡内基音乐厅进行一次公演,人们很期待这次表演,因此门票早早地售完,然而,Florence Foster Jenkins却在一个月后去世了。。踏入年尾,許多家庭、朋友均會密鑼緊鼓準備宴客飯局,炮製佳餚做冬過節。正為招待親友的菜式傷腦筋?「鼎爺」李家鼎帶來數以十計的拿手功夫菜後,再特別傳授多款色、香、味俱全的得體宴客菜!鼎爺、阿譚還會跟隨過節習俗,品嚐傳統味道。阿爺當然亦帶來揀料貼士,無論平、貴食材,他皆可做出CP值高的宴客佳餚。當中有步驟簡單的宴客菜,也不少得要花心機的功夫菜,一於跟鼎爺由淺入深學幾招,在過時過節展示廚藝!。