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本片是央视总台纪录频道推出的第二部饮食文化类系列纪录片，共分六集、六个主题，锁定我国辣椒原产地和重要的食辣区域，通过对本土美食风俗全方位的挖掘，展现各地多样化的食辣文化。 该片全面展现了冬季不可缺少的食材之一“辣椒”的故事。“辣椒”自明代传入中国以来，不断地改变着中国人的饮食文化，时至今日，“辣旋风”席卷全国，从单纯的喜欢一种口味，逐渐演变成一种“火辣”的文化现象。。当美国联邦金库被盗走价值四千万美元的黄金后，探员科林汀(Clenteen)被财政部受命调查此事。为了找回黄金，抓住主要案犯布里斯托 (Bristol)，科林汀决定从被抓的案犯同谋约翰(John Jaster)入手。然而事有不测，在审讯中约翰因心脏病突发死亡，这样唯一的线索也失去了。于是，科林汀利用约翰的狱友阿尔文(Alvin)作诱饵，设了一个陷阱，让布里斯托不请自到，并将其抓获……。